O Hotel Fiorita encontra-se situado a apenas 30 metros da Estação de Santa Maria Novella e a poucos minutos de todos os locais mais interessantes do ponto de vista histórico e cultural de Florença. O hotel é um óptimo ponto de partida para visitar a cidade: em poucos minutos a pé podem alcançar-se a Igreja de Santa Maria Novella, a Basílica de San Lorenzo, na qual se encontram conservadas obras de Michelangelo e Donatello, o característico Mercado de San Lorenzo, a Galleria dell'Accademia (Galeria da Academia) e o Duomo, com o célebre Campanário de Giotto. Florença é um importante centro de negócios, para além de artístico e cultural. O Hotel Fiorita encontra-se numa localização extremamente estratégica inclusive sob este ponto de vista: a 50 metros de distância do Palacongressi e a 100 metros das salas de exposição da Fortezza da Basso.